Entrepreneur et aspirant auteur vivant en Espagne, et pour être plus précise, dans la Sierra madrilène entre montagnes et plaines d’herbes sèches, je passe l’essentiel de mes journées dans une solitude qu’envierait un ermite hostile à toute forme de civilisation. J’ai deux chats, certes. Mais le plus grand des deux, qui ressemble terriblement à Garfield,
Jour23 juin 2017
l’ingrédient secret pour une paella ?
Le romarin ! Je vis en Espagne, pays de la paella, et cela fait déjà un petit moment que j’essaie de retrouver le goût d’une bonne paella. Pendant longtemps, quelques soient les ingrédients, je trouvais ma préparation fade et sans intérêt. Du coup, j’ai commencé à enquêter autour de moi et à demander à mes