Pourquoi je ne serai jamais végétarienne…

 

J’ai résisté à la choucroute, j’ai tenu bon devant le cassoulet et le croque-monsieur, mais j’ai lamentablement craqué au troisième pot de rillettes – au poulet rôti – qu’on m’a mis sous le nez.
Et quand je me suis relevée en pleine nuit pour finir le truc en douce, une petite voix m’a comme murmuré que je pouvais mettre une croix sur mes idéaux végétariens et que je croquerais à l’avenir dans la volaille (ça tombe bien, la saison du foie gras s’annonce)…

Après tout, je suis née au Mans et la rillette coule en moi !
Et à propos de mancelle, j’en profite pour fêter aujourd’hui un bon anniversaire à ma fille qui est née au même endroit que moi mais trente ans plus tard. À cinq ou six ans près, ne chicanons pas sur les détails chronologiques…

BON ANNIVERSAIRE, MA CALINETTE !

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